wei1026的部落格

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小蕃茄一歲時,就買了黃豆要來做豆漿
(婆婆極力推薦........@@)
不過生性懶懶懶的我........實在是提不起勁來做這麼費神的差事~呵

最近在BBH上看到有媽媽分享用大同電鍋煮豆漿~
太好了....
~~~~~不用站在瓦斯爐前慢慢熬了~~~~~
真是的~
傳統煮豆漿的方法~會一起熬掉我的壽命的@@


所以趁我還有熱度的時候~
趕緊把我豆子挖出來~
雖然放很久了
好險還沒過期.........呵呵呵
 
首先,我倒了2米杯的豆子
清洗一下~
用水淨泡6~8小時~
 
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 淨泡前和淨泡後~
豆子變大......

 豆子變大了,才發現我做錯了@@......
原本2米杯的豆子....變成5米杯了........鳴...

 
再來就要用1：4的比例放入果汁機裡打碎

 意思就是我的5米杯要加20米杯的水@@
天~我真是豬頭....
 
  
所以我就把它分2次打囉~
打出來的汁用豆漿袋或濾網過濾
這就是生豆漿囉~~~~
 
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我後來發現其實可以先放少量的水進果汁機
等打好瀘完渣後,再加入剩餘的水量....
 
 
接下來只要將濾好的生豆漿放入電鍋內鍋
外鍋加2米杯的水
按下開關.......
就等它跳起來吧....哈哈
 
對了,鍋蓋不能完全密合哦~
不然內鍋的豆漿會溢出來.... 
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 最後,趁熱的時候加入適量的糖就完成了
簡單吧~~~~


 現在是二寶保養期,怕妊娠糖尿病上身,所以孕婦我不加糖
不希望小蕃茄養成愛吃甜食的習慣,所以是半糖~~~呵呵呵呵
真好,就不怕市售的豆漿甜滋滋囉~

 哈~全家人的健康豆漿出爐囉~
 
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